中国よもやま話 35
― 中国食べ歩き⑥ ―
杭州は中国人が最も訪れたい街といわれています。大して訪中経験がある私ではありませんが、上海に次いで訪れている街ですし、その街並の美しさや、落ち着いた風情がとても好きな街です。杭州人はお金持ちが多いことでも有名で、地方から来た所得の極めて低い人や、全く無い人に、杭州市が出身地へ帰るための費用を援助して、ホームレスや物乞いを減らす施策までとっているそうです。当然このことは外国人の観光を意識してのことでしょう。
写真1は杭州観光消費券です。杭州市旅行委員会が発行していて、これは日本人用です。使い方は簡単で、使用可能な店で四〇元以上の買い物をすると四分の一の一〇元をこの券(写真2)で支払うことができます。説明書きも日本語でされていていますので簡単に使うことができます。杭州滞在時の定宿のホテルでも使えましたので、非常に安く宿泊することができました。
この券をくれた杭州の友人によると、日本の旅行社に配布し杭州への観光客の増大を願っているそうです。この券の使用期間は一〇月三一日までですが、期間の継続があるかもしれません。杭州へ訪問される方は日本の旅行社に尋ねられるといいと思います。
杭州では西湖ビールが有名です(写真3)。洗練された上品な味で美味しいです。中国のビールはアルコール度数が低く気が抜けた感じもしましたが、それぞれ味も違うことも最近少しずつですがわかるようになりました。この店は定宿の裏側の路地を入ったビルの二階にあり、友人も初めて行く店です。女将さんは片言の日本語ができ、私達しかいない店内で大いに盛り上がり、杭州料理を食べました。(写真4)
写真1
一人一冊のみ。一〇冊も持っている私にホテルの人が「なんで?」。
写真2
何でも二五%引きになりますから、とてもお得です。
写真3
味の薄さに慣れると、日本のビールも度数を下げればと思います。
写真4
地鶏の煮物。スープの味が濃厚です。